Glosarium
FIFO / FEFO
FIFO (First In First Out) mengeluarkan stok yang masuk lebih dulu; FEFO (First Expired First Out) mengeluarkan yang paling dekat kedaluwarsa.
Metode ini menjaga perputaran stok sehat dan mencegah barang basi atau usang, terutama untuk produk berumur.
Contoh
Gudang F&B memakai FEFO agar bahan yang cepat kedaluwarsa dipakai lebih dulu.
Istilah terkait
Pelajari lebih lanjut: ERP untuk industri makanan.